珍桂米和珍桂矮不是同一种米。
珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。
珍桂矮早籼中熟品种。株型较好，叶片窄直，叶色青翠，后期熟色好。株高95厘米左右，亩有效穗21万左右，每穗90粒左右，结实率80%以上，千粒重20克左右，糙米率81.6%，精米率73.1%，整精米率70.3%，糊化温度7.0，胶稠度32毫米，直链淀粉26.1%，蛋白质10.11%。早季全生育期128天左右，晚季全生育期110天左右。中抗白叶枯病，稻瘟病大田抗性较好。
