一、兰州牛肉面怎么制作？
主料：牛肉 适量 牛肝 适量 萝卜 适量
做法：
1、将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫，加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。牛肝也加调料煮汤待用。
2、肉骨汤撇去浮沫、浮油，加入泡肉的血水，用旺火烧开，撇去浮沫，再加牛肝汤及调料袋，加入少许水烧开，加入精盐、胡椒粉、味精和萝卜片，用小火煨之。
3、取精面粉适量，加入清水拌成絮状，再加入蓬灰水揉和均匀，饧好后摘成250克重的剂子，放在抹了清油的案板上，盖好湿布。临下锅时将面剂抻拉成面条。
4、面条煮熟后捞入碗内，浇上肉汤，撒上肉丁、香菜、蒜苗，淋上辣椒油，即为远近弛名的清汤牛肉面。
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二、兰州火车站到城关区妇幼保健院坐几路车
公交线路：33路，全程约2.9公里
1、从兰州站步行约70米,到达兰州车站(紫荆花酒店)站
2、乘坐33路,经过7站, 到达兰州二十七中站
3、步行20米，到达兰州市妇幼保健院（城关区）
三、在兰州怎么到达？
你下车之后就在车站坐1路公交车到西站下车，票价一元，到西站之后可以问人，或者搭出租车也可以，起步7元，7元肯定能到，司机会把你送到。
四、兰州哪里的关东煮最好吃？
兰州二中往下走50米，有个巷子，往里面走50米，你就看到一家。到了中午，人特别多永昌路上有一家，在好利来旁边的那个道道口西固银达百货吧，这里好吃，人很多的！甘肃政法校门口对面 有家 味道可以
正宁路夜市里的 牛香关东煮 味道独特 ，晚上10点左后估计都没有了o !~
所以要早点去尝尝！
