一、生刨牛肉色拉怎么做？

材料:

材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐

做法:

1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后，用保鲜膜卷起，放入冰箱，速冻成圆棒状。

2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜，用刨皮机从横截面刨成薄片，铺在盆内。

3、混合生菜卷成花状，放在盆中央。

4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶，再淋上少许油醋汁即可。

贴士:

a．水瓜柳(CAPER)、巴美臣芝士(PARMESAN CHEESE)，国内部分大型超市有售。

b．罗勒叶(BASIL LEAF)，又名紫苏，西餐常用香料。

二、如何养殖九层塔

    九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快，我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。一般南方的花鸟市场才有卖。

     九层塔喜欢温暖湿润的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，不耐涝，对土壤要求不严格。一般适宜生长于温暖潮湿的气候，不耐寒也不耐旱。若要获得高产及优质的产品，宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植

    九层塔就是罗勒（也做萝艻，或称矮糠、千层塔等。九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。某些品种的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语：“九层塔，十里香”。 是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料，还可以炒文蛤等海鲜：台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。

三、什么花是表示平安，幸福？？

香罗勒、胭脂花组成的花:祝福一路平安;

瓶中盛开的牡丹花:象征着富贵平安;

竹:报平安;

佛手:吉祥如意，岁岁平安;

万年青、柏树、苏铁等长青树:四季常青、清洁平安(适合给乔迁的人);

雪莲:平安、吉祥的象征(藏族).