达蓬山旅游度假区确实提供了丰富的餐饮选择，以满足游客的用餐需求。以下是一些具体的餐饮推荐和相关信息：

园区内餐厅：

达蓬山旅游度假区内有多家餐厅，提供各种美食。游客可以在这些餐厅中品尝到达蓬山的特色菜肴，如达蓬山土鸡、达蓬山芋艿、达蓬山鱼头等，口味鲜美，值得一试。

此外，游客还可以在这些餐厅中品尝到海鲜和宁波的特色小吃，如宁波汤圆、奉化千层饼、慈城年糕等。这些小吃以其独特的口味和制作工艺，深受游客喜爱。

特色小吃摊：

在达蓬山主题乐园内或周边商圈，游客可以找到一些特色小吃摊。这些小吃摊提供各种当地特色小吃，如苎萝卷、豆腐花、油饼、粽子、笋干烧麦等。这些小吃以其独特的口感和制作工艺，为游客的旅行增添了一份别样的风味。

酒店自助餐厅：

如果游客选择在达蓬山大酒店等住宿，那么可以享受到酒店的自助餐厅服务。这些自助餐厅提供各种中西式菜肴和饮品，供游客选择。不过，需要注意的是，酒店自助餐厅的价格和品质可能会因季节和节假日等因素而有所波动。

购物场所的餐饮设施：

在达蓬山旅游度假区的购物场所，如达蓬山旅游纪念品店和当地特产店，通常也设有餐饮设施。游客可以在这些地方购买到当地特色商品的同时，品尝到地道的宁波美食。

综上所述，达蓬山旅游度假区提供了丰富的餐饮选择，游客可以根据自己的口味和需求选择合适的餐厅或小吃摊进行用餐。同时，游客也可以选择在酒店自助餐厅或购物场所的餐饮设施中用餐，享受便利和舒适的用餐体验。