一、秦皇岛有哪些五星级酒店，具体地址？

秦皇岛海景假日酒店 星级：5星 地址：河北省秦皇岛市海港区东港路25号

秦皇岛海景假日酒店（积） 星级：5星 地址：河北省秦皇岛市海港区东港路25号

秦皇岛大酒店 星级：5星 地址：秦皇岛市迎宾路96号

最佳西方（秦皇岛）君御大酒店 星级：5星 地址：秦皇岛市海港区迎宾路99号

北戴河洲顿庄园酒店 虽说不是五星虽说不是五星级酒店，但胜于五星级酒店， 有五星级酒店没有的高端大气奢华

二、全国五星级大酒店有哪些

中国五星级酒店名单如下： 北京市： 喜来登长城，王府井，希尔敦，京瑞，京广新世界，长富宫，嘉里中心，中国，凯宾斯基，昆仑，港澳中心瑞士 ，粤海皇都，北京饭店，贵宾楼，国际名人，王府，华侨，艺苑皇冠，天伦，王朝，钓鱼台，香格里拉，丽恩，新世纪，兆龙，西苑，国际俱乐部，翠宫，京都信苑，瑞海姆田园，世纪金泉。 天津市： 喜来登。滨江万丽，金皇。 浙江省： 西湖，浙江世贸，香格里拉，国大雷迪森，索菲特，东方豪生（杭州）南苑，中信国际（宁波）；开元（台州）国际，咸亨（绍兴）；雷迪森莫干山俱乐部（湖州）；华侨（温州）。 安徽省： 古井假日，索菲特明珠（合肥）；高尔夫（黄山）；锦江（蚌埠）。 福建省： 外贸中心，温泉，西湖，金源，左海，阿波罗（福州）；悦华（厦门）。 江西省： 江西宾馆，南昌凯莱（南昌）。 山东省： 索菲特，山东大厦，龙都国际，贵和皇冠假日（济南）；海景花园，江泉王朝，海天，丽晶嘉柏，香格里拉，弄海园，麒麟皇冠，颐中皇冠（青岛）；金海湾，蓝天（威海）；富华（潍坊）；滨海国际（烟台）。 河南省： 中州皇冠，兴亚建国，裕大国贸，索菲特（郑州）；金凯悦（南阳）。 湖北省： 华美达天禄，东方，香格里拉，湖滨花园，海怡国际，港澳中心，新华诺富特，最佳西方五月花（武汉）；国宾花园（宜昌）。 湖南省： 华天，通程国际，君逸康年，天玺（长沙）；华天（株洲）；盘龙山庄（湘潭）。 河北省： 世纪，世贸皇冠。 山西省： 万狮京华，山西国贸。 内蒙古： 内蒙古大饭店，新城，（呼市）神华（包头）。 辽宁省： 皇朝，洲际，丽都喜来登（沈阳），富丽华，瑞士，香格里拉，希尔顿，盛捷港湾，海景，香洲（大连） 吉林省： 香格里拉（长春），吉林世纪（吉林）。 黑龙江： 福顺天天，新加坡，香格里拉，华融。 上海市： 锦沧文华，静安希尔顿，富豪环球，新锦江，雷迪森广场兴国，华亭，四季，瑞吉红塔，新亚汤臣洲际，国际会议中心（东方滨江），虹桥迎宾馆，万豪虹桥，古象，雅诗阁，恒升半岛，金威万象，浦东香格里拉，波特曼丽思卡尔顿。 江苏省：苏宁公寓，古南都，侨鸿皇冠，金陵，金丝喜来登，状元楼，丁山香格里拉，希尔顿，玄武，湖滨金陵（南京）；新苏，吴宫喜来登（苏州）；湖滨，太湖，喜来登（无锡）；常州大饭店（常州）；开元（徐州）；香格里拉（连云港）。 广东省： 白天鹅，中国，国际，东方，花园，天伦万怡，长隆（广州）；景轩，碧海湾高尔夫，富临，香格里拉，五洲，富苑，圣庭苑，南海，阳光，希尔顿彭年，丹枫白鹭，威尼斯皇冠假日（深圳）；国际会议中心，渡假村，海湾，怡景湾（珠海）；丽城假日，三正半山，御景湾，龙泉国际，富盈，喜来登，海悦花园，长安国际，太子，豪门（东莞）；帝豪，金海湾，君华（汕头）；香格里拉（中山）佛山宾馆（佛山）；潭江半岛（开平）。 香港区： 红勘海逸，文华东方，凯悦，九龙香格里拉，港岛香格里拉，半岛，帝苑，马可孛罗，黄金海岸，万豪，怡东，日航，都会海逸，柏宁，丽嘉，港丽，洲际。 澳门区：置地广场，威斯汀，皇都，圣地亚哥，新世纪，文华东方，葡京，豪璟。 广西区： 明园新都，国际（南宁）漓江大瀑布，喜来登大宇，帝苑，乐满第渡假（桂林）；香格里拉（北海）。 海南省： 皇冠假日滨海温泉，金海岸普罗顿，兴隆康乐园，寰岛泰得，新园（海口）；亚龙湾，山海天，天域，凯莱，喜来登，天鸿，环球城，天福源海滨，银泰，椰林滩（三亚）；博鳌金海岸（博鳌）。 四川省： 锦江，总府皇冠假日，凯宾斯基，家园国际，天府丽都喜来登（成都）；喜来登（九寨沟）。 云南省： 绿洲，邦克，佳华，海逸，滇池温泉花园，天恒，翠湖，昆明饭店（昆明）；亚星（大理）；官房（丽江） 陕西省： 凯悦阿房宫，长安城堡，喜来登，香格里拉，万年，金花豪生，国际会议曲江饭店，曲江惠宝苑，天域凯莱（西安）。 甘肃省： 阳光大厦（兰州）。 新疆区： 鸿福，海德，银都，美丽华，华凌。 答案补充

截至目前，全国共有旅游星级饭店11180家

三、酒店中餐厅实习周记20篇

****管理学院旅游管理200*级

**实习单位：****大酒店

实习时间：2008年5月——2008年7月

序言

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店（The Majestic Hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995 年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望 ——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？

那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。

第一部分：中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。