一、花甲粉排名前三的那几家
天天花甲 龙门花甲 渔铭花甲
二、筷.吃花.甲粉真.的好.吃吗?
很难吃,真的不好吃,而且成本是特别低的,他们却买得特贵,我们这边开了几个全关门了
三、花甲粉做一份大概多久
做一份花甲粉十分钟就可以了
1、花甲买回。用海盐养一个小时,吐沙干净;
2、粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉;
3、花甲放于沸水里焯焯,要快;
4、泡好的粉丝晾干,铺碟底。花甲铺其上,配味,勿太咸;
5、把蒜粒均匀的洒于上,均匀洒入油;
6、蒸,约10分钟出锅;,,,,
四、正宗花甲粉的制作方法
正宗花甲粉的制作方法
主料
花甲400克
粉丝100克
白菜50克
辅料
蒜瓣
20克
姜丝
20克
蚝油
5克
玫瑰醋
5克
味极鲜
5克
葱花
2克
干红辣椒
1个
盐
适量
1.
蒜瓣剁好姜丝切好备用
2.
花甲用盐水泡两小时,泡好洗净,锡箔纸放入碗里把花甲倒进去备用
3.
粉丝炮会在开水里焯下水备用
4.
准备好了配料倒入花甲里:姜丝、蒜末、蚝油、酱油、料酒、玫瑰醋
5.
平底锅大火烧开把准备好的锡箔纸放入锅中,加入100毫升水大火烧开,烧开后在加入粉丝白菜,配菜可以按各人口味放入
6.
放入材料后把锡箔纸包住大概1分钟
7.
烧开后放适量盐撒上葱花放上两片柠檬片提鲜就可以开吃!